Receta de Tortilla Proteica de Pollo y Brócoli por @Paufeel

Tortilla Proteica de Pollo y Brócoli por @Paufeel

>60 minutos
Dificultad: Intermedio

Información

Alta En Proteína,Bajo En Carbohidratos,Desayuno Nutritivo,

Esta tortilla proteica de pollo y brócoli es una opción rápida y saludable para el desayuno o la cena. Es rica en proteínas, baja en carbohidratos y perfecta para quienes buscan una comida nutritiva y deliciosa en pocos minutos.

  • Calorías: 350 kcal
  • Proteína: 45 g
  • Azúcares: 18 g
  • Carbohidratos: 5 g
  • Fibra: 2 g

Ingredientes

  • Ingrediente Pechuga de pollo
    Pechuga de pollo200 g
  • Ingrediente Huevos
    Huevos 2 piezas
  • Ingrediente Brócoli
    Brócoli 100 g
  • Ingrediente Queso rallado (gouda, mozzarella o el de tu preferencia)
    Queso rallado (gouda, mozzarella o el de tu preferencia)50 g
  • Ingrediente Condimentos
    Condimentosal gusto
  • Ingrediente Aceite de oliva
    Aceite de oliva1 cdita

Procedimiento

  1. En un tazón, mezcla el pollo en cuadritos con los huevos, brócoli, queso, sal y pimienta.
  2. Calienta un sartén con un poco de aceite de oliva y vierte la mezcla.
  3. Cocina a fuego medio-bajo con tapa durante 5-7 minutos, hasta que el pollo esté cocido y la tortilla firme.