Información
Sin Gluten,Alta En Fibra,Tortillas Caseras,
Estas tortillas sin gluten son una alternativa saludable y nutritiva a las tradicionales. Hechas con quinoa y linaza, son ricas en fibra, proteínas y grasas saludables, ideales para acompañar cualquier platillo sin perder textura ni sabor.
- Calorías: 110 kcal
- Proteína: 4 g
- Azúcares: 3 g
- Carbohidratos: 18 g
- Fibra: 2.5 g
Ingredientes
Quinoa cruda1 taza- Agua1/2 taza
- Linaza molida2 cdas
- Sal1/2 cdita
Procedimiento
- Lava bien la quinoa y escúrrela.
- Licúa la quinoa con el agua, la linaza y la sal hasta obtener una mezcla homogénea.
- Calienta un sartén antiadherente y vierte un poco de la mezcla, formando una tortilla.
- Cocina a fuego medio durante 2-3 minutos por lado, hasta que esté dorada y firme.